食物的秘密 The Secrets Of Your Food
8.4
力荐
导演：未知
更新：已完结/2026-07-28
内容要览
食物 - 美味的科学讲述的是你的盘子上食物们的科学故事。迈克尔·莫斯利（Michael Mosley）和詹姆斯·黄（James Wong）为每一口食物里蕴含着的物理学、化学和生物学欢呼。他们一起走遍世界，管理英国领先的食品实验室，解构人们最喜欢的食物，带领我们进入食物内部，直至食物的每一个分子之中。
详情
排序
播放地址
观众心声
Food-nutrients, tastes and flavors, impact on brain.
2022-06-01 有用 0
[Madison] #帆
2019-06-28 有用 0
碳水化合物是获取能量的快捷来源 鸡蛋是蛋白质的绝佳来源 蛋白质是组织身体的材料 脂肪对身体的运转至关重要 脂肪为我们提供了进食的愉悦感 牛奶补充矿物质和维生素 酸甜苦咸鲜 香·味 美拉德反应·滋滋作响的科学 大脑真是受不住诱惑，我们必须控制口腹之欲 营养·滋味·文化
2018-09-07 有用 0
人类爱糖，人类爱脂肪，他们提供能量。糖与脂肪含量对等的食物是什么？母乳和 巧克力。 晒干的土豆和霉变的玉米是什么味道，很想一试啦。 加一勺酸奶在牛奶里，真的可以制作酸奶诶，要试试啊。 还有牛奶很好解辣。
2018-09-24 有用 0
好吃 好好吃
2018-04-14 有用 0